Mix & blend Tokyo: Enchanter l'art ancien de l'encens

Mix & blend Tokyo: Enchanter l'art ancien de l'encens

Les nobles de la Cour de la période de Heian (794-1185) assemblaient leurs propres pastilles aromatiques et les brûlaient pour des salles de parfum, des robes et le papier sur lequel ils écrivaient des lettres d'amour. Ce faisant, ils ont transformé l’utilisation de l’encens, introduit au Japon dans le cadre d’un rituel bouddhiste, en un passe-temps élégant qui consiste à exprimer, à travers les parfums, la sensibilité, le raffinement et l’amour.

Respirez le bien: l’encens Juttoku est fabriqué à partir de matériaux entièrement naturels, notamment du bois de santal blanc, du girofle, de la cannelle et de la badiane. | RYOICHI OKAZAKI

En adaptant cette tradition vénérable aux temps modernes, Juttoku offre la possibilité de se laisser aller à un moyen d'expression unique en créant son propre encens. Le magasin propose des recettes de mélanges à partir de neuf ingrédients naturels en poudre, parmi lesquels du bois de santal blanc, du girofle, de la cannelle et de la badiane. À partir de là, vous pouvez créer votre propre mélange, en choisissant les ingrédients à combiner et dans quelles proportions.

Brûlure lente: Une traînée de fumée parfumée se recourbe à partir d'encens pressé en forme de feuilles de bambou. | RYOICHI OKAZAKI
Brûlure lente: Une traînée de fumée parfumée se recourbe à partir d'encens pressé en forme de feuilles de bambou. | RYOICHI OKAZAKI

“Vous n'avez besoin ni de connaissances formelles ni de technique. Sentez la saison et la météo, observez vos émotions, imaginez votre destinataire si vous en avez une. Et appréciez le processus », déclare Mai Iguchi, propriétaire de Juttoku.

L'effet magique de l'encens peut bannir les pensées vides et vous aider à entrer en contact avec votre moi intérieur. Il y a onze ans, Iguchi a procédé à un changement de carrière de 180 degrés, laissant le secteur des technologies de l'information fonder Juttoku. Soucieuse d’encourager les gens à profiter d’un moment de leur vie trépidante pour savourer la beauté des parfums, elle s’est donné pour mission de promouvoir la culture de l’encens du Japon, tant chez eux qu’à l’étranger.

Représentant olfactif: Les encens chez Juttoku sont proposés dans des couleurs et des styles variés, allant des bâtons et des cônes aux pâtes en forme de bonbons japonais Wagashi utilisant des cadres spécialement conçus. Tous les parfums sont formulés en collaboration avec un parfumeur traditionnel de l’île Awaji, réputée pour être la Mecque de l’encens du Japon. Le prix de l’encens pressé est de 880 ¥ par boîte. | RYOICHI OKAZAKI
Représentant olfactif: Les encens chez Juttoku sont proposés dans des couleurs et des styles variés, allant des bâtons et des cônes aux pâtes en forme de bonbons japonais Wagashi utilisant des cadres spécialement conçus. Tous les parfums sont formulés en collaboration avec un parfumeur traditionnel de l’île Awaji, réputée pour être la Mecque de l’encens du Japon. Le prix de l’encens pressé est de 880 ¥ par boîte. | RYOICHI OKAZAKI

Dans sa boutique de Tokyo, la boutique présente l’encens original de Juttoku ainsi que des brûleurs, des supports et d’autres accessoires. Iguchi espère que ses clients feront de ces parfums, qu’elle appelle «un élément invisible de la décoration intérieure», une partie de leur vie quotidienne.

Lors de votre séance d'encens, vous allez broyer les ingrédients avec un mortier et un pilon, puis ajouter de l'eau et de l'écorce de laurier en poudre (Machilus thunbergii) pour épaissir le mélange que vous étalerez et découperez ou pétrirez à la main.

Poste de préparation: À Juttoku, vous broyez votre propre mélange d’encens à l’aide d’un mortier et d’un pilon avant de le malaxer à la main et de le laisser sécher. | RYOICHI OKAZAKI
Poste de préparation: À Juttoku, vous broyez votre propre mélange d’encens à l’aide d’un mortier et d’un pilon avant de le malaxer à la main et de le laisser sécher. | RYOICHI OKAZAKI

L'arôme délicat émanant du mélange apaisera votre esprit lorsque vous travaillerez avec. C’est un peu comme jouer avec de l’argile et, en effet, les enfants peuvent aussi faire de la fabrication d’encens.

Les ingrédients d'encens japonais traditionnels ont toujours été importés de l'étranger, principalement de l'Asie du Sud-Est, de la Chine et de l'Inde.

«Faire de l'encens, c'est prendre des matériaux très distincts et créer une harmonie entre eux», explique Iguchi. "Le processus incarne la pratique japonaise consistant à adopter des éléments de cultures étrangères et à les intégrer dans les nôtres."

Juttoku est situé à Bentencho 23, Shinjuku-ku, Tokyo; Lundi, mardi 12h-18h30, le vendredi jusqu'à 17h, week-end et vacances. 11h-18h30; fermé le mercredi, le jeudi Les séances de fabrication d'encens sont de 3 000 ¥, sur rendez-vous uniquement. Il y a quatre sessions d'une heure par jour le week-end et deux par jour les lundi, mardi et vendredi. Pour les réservations et demandes de renseignements, appelez le 03-6205-5211 ou visitez juttoku.jp. C’est le troisième volet d’une série en quatre parties sur les magasins de Tokyo où vous pouvez «mélanger» vos propres produits.

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